Первые поселения на балке Суходолка возникли ещё в древние времена. Свидетельство тому найденный в одном из курганов скифский меч - акинак, который был передан в областной музей, а также был найден каменный нож на склоне балки.
Село основано, как хутор Суходолка из 7 дворов в 1780 году братьями Василием и Яковом Тулиновыми, земля им была выделена государством. Позднее хутор получил название – Хлебное.
- В 1828 году в селе был создан конный завод, который просуществовал до 2005 года.
- В 1853 году в селе было 17 дворов, в которых проживали 271 человек и 3084 десятины земли.
- В 1900 году в селе было 64 двора, 246 мужчин и 246 женщин, 7 общественных зданий, земская школа, конезавод.
- После революции 1917 года все имеющиеся движимое и недвижимое имущество досталось жителям села.
- В январе 1922 года в селе был создан совхоз – конезавод «Культура» по разведению русской рысистой породы лошадей и зарегистрированный в Народном комиссариате земледелия под № 11.
Большой известностью в селе пользовался мастер – самоучка И.Г.Шишлов, создавший телефон – автомат, пишущую машинку оригинальной конструкции и трактор на деревянной раме с колесами от косилок и мотором собственной конструкции.
Первыми поселенцами села стали семьи Воробьевых, Воротилиных, Белебезьевых, Наумовых, Фоминовых, Рязанцевых.
- В 1928 году село вошло в состав созданного Рождественско –Хавского района Центрально –Черноземной области.
- 9 августа 1960 года село Хлебное вошло в состав Новоусманского района Воронежской области.
На территории конного завода расположились 4 населенных пунктов с количеством дворов 445 и общим количеством населения 1266 человек.
Перспективным населенным пунктов является село Хлебное с количеством дворов 336, в которых проживают 996 человек, из них работающих в конном заводе – 500 человек.
Законом Воронежской области от 23.12.2004 г. № 90-ОЗ «Об установлении границ, наделении соответствующим статусом, определении административных центров муниципальных образований Новоусманского и Рамонского районов» Хлебенский сельсовет наделен статусом сельского поселения.
Местное самоуправление осуществляется на всей территории Хлебенского сельского поселения.
